Hopp til innhold

Håndverksristet

Bærekraftig høstet

Laget med kjærlighet

Unike interiørvarer

Utstyr til kaffebrygging

Nybrent kvalitetskaffe

Søtt & godt

Brød & bakevarer

 
Lys Surdeig

Det tradisjonelle surdeigsbrødet. Et lyst brød laget på hvetemel. Inneholder  lys surdeig, salt og vann.  Kan inneholde spor av nøtter

75,-

Grov surdeig

Et grovt og mettende brød, helt uten hele korn og frø. Inneholder  (ca % andel): Grov surdeig, siktet hvetemel ( 38%), sammalt fin rug ( 17%), grov sammalt rug 3%), vann, salt. Kan inneholde spor av nøtter.  

75,-

Speltbrød

Et grovt surdeigsbrød helt uten hvetemel. Lagd kun på speltmel. Inneholder ( ca % andel): 42% siktet spelt, 10% fin spelt, 9% grov spelt, 3% spelt helkorn, spelt surdeig, salt og vann. Kan inneholde spor av nøtter  

75,-

Valnøttbrød

Et mellomgrovt brød med god smak fra valnøttene. Inneholder ( ca % andel) : 47% siktet hvetemel, 10% fin rug, 2% sammalt grovt hvetemel, lys surdeig, gjær, valnøtter, maltekstrakt og vann. Kan inneholde spor av andre nøtter  

75,-

Sportsbrød

Et grovt og mettende brød med masse deilige hele korn og frø. Inneholder : ( ca % andel) 35% siktet hvetemel, 16% sammalt fin rug, 3% sammalt grov rug, 3% rug helkorn, 3% hvete helkorn, 14% grov surdeig, solsikkekjerner, linfrø, salt og vann. Kan inneholde spor av nøtter

75,-

Landbrød

Et luftig og saftig mellomgrovt brød med en god stekeskorpe Inneholder ( ca % andel): 47% siktet hvetemel, 10% fin rug, 2% sammalt grovt hvetemel, lys surdeig, gjær, maltekstrakt, vann. Kan inneholde spor av nøtter.

75,-

Dansk rugbrød

Dansk rugbrød som er godtkjent av danskene selv ! Inneholder ( ca % andel) : 42% sammalt grov/rug helkorn/svedjerug, 13% siktet hvetemel, solsikkekjerner, linfrø; grov surdeig, gjær, pannimaltin, salg og vann Kan inneholde spor av nøtter  

75,-

Lys Surdeig liten

Det tradisjonelle surdeigsbrødet. Et lyst brød laget på hvetemel. Inneholder  lys surdeig, salt og vann.  Kan inneholde spor av nøtter

45,-

Foccaccia liten

Italiensk brød, lyst og saftig. Egner seg godt ved siden av måltider, eller alene med litt god olivenolje og litt maldonsalt. Finnes i  3 typer: naturell, oliven eller soltørket tomat. Inneholder: siktet hvetemel, lys surdeig, gjør, olivenolje, sukker, salt og vann. Kan inneholde spor av nøtter Str ca  15* 20 cm

45,-

Jordbær/vaniljebolle

Allergener : hvetegluten, egg, smør og melk(laktose) Kan inneholde spor av nøtter og sesamfrø.

45,-

Kardemommeknute

I Allergener: hvetegluten, egg, smør og melk(laktose)  Kan inneholde spor av nøtter og sesamfrø.

45,-

Kremost

I Allergener: hvetegluten, egg, smør, fløte og melk (laktose). Kan også inneholde spor av hasselnøtter, valnøtter og sesamfrø

45,-

Sjokoladebolle

Allergener : hvetegluten, egg, smør og melk(laktose) Kan inneholde spor av nøtter og sesamfrø.

45,-